曼谷小巷的玻璃房西餐厅入夜后摇身变夜间森林

 成功案例     |    2019-11-07 10:26

  今天推荐的这家BITTERMAN,是城主心中觉得是曼谷网红店top5的一家店,就在市区斯四隆路(silom)一巷内

  餐厅据说之前是吉姆汤普森的Sala Daeng咖啡厅,空了许多年,后来由泰国建筑系学生共同经营并设计,以玻璃和绿植为主题,取名为BITTERMAN

  两层的玻璃小楼由绿植包围着,当自然干净的阳光洒进来的时候充满明媚的幸福感

  大量的室内绿色的植物和木质工业风的家具,让人感到无比的舒适和放松,每次城主置身于网红店的时候都想把店家装修的idea搬回家。在繁忙的Silom商业区有这样一家令人放松的小房子,即使只是路过,都觉得无比relax

  两层楼的餐厅分隔成了几个区域,一楼分为休闲区、用餐区和酒吧。户外休闲区是供客人品尝下午茶或晚上饮酒的花园。不定期会请来歌手和DJ做表演。让bitter man秒变玻璃房下的森林酒吧,所以很多客人也会预定餐厅举办小型宴会

  城主很喜欢里面长长的L形吧台,周末晚上坐在吧台听乐队演奏可是无比的美妙

  二楼以新型态画展与摄影为主题,各个角落、墙面都能看到各种风格的摄影、美学、画作作品。有时候会感觉风格杂乱,但却不失违和感,融合在一起,创造出新鲜的活力

  BITTERMAN最大的特色是不定期邀请各国主厨合作,创作不同主题的创意菜,所以每一次到来都会有不同的菜单。城主去的时候是Rapee先生(哪国的忘记了)主厨,他的河虾意大利面真是吃过之后令人念念不忘

  BITTERMAN的菜单是全英文的,即使英文六级过了依旧读不懂菜单,专八也差不多一知半解。城主给大家提供一个点餐小窍门,以后遇到没有中文菜单的餐厅,打开他们的官方网页或者ins,按照图片点餐,这样就绝对不会踩雷哦~(也可收藏本文,文末附中文翻译菜单)

  店里有多款主题饮品,推荐一款叫passion的百香果主题冷饮,由芒果冰沙、百香果和苏打水制成,如果是晚上来晚餐的,可以要求加一味威士忌(城主的暗黑口味可以忽略~

  而入夜的鸡尾酒会让你更惊叹bitterman对夜晚浪漫气氛的掌控力,宛若森林酒会般梦幻令人迷醉

  BITTERMAN作为本土的一家网红餐厅,2014年运营至今,拥有本地大量粉丝,而且很多是高逼格文艺范的粉丝。说不定坐在你身后的就是某知名画家,编剧或者导演哦。因此也吸引了世界各地的艺术家们打卡

  BITTERMAN除了是一家餐厅,更多承载着运营者与食客对美及艺术的追求,经常有食客用完晚餐就迅速简笔写生。这也是bitterman的一个魅力所在。城主觉得,这一家,值得打上一个「必去」的标签

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